จานที่น่าพอใจมากที่ไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาในการเตรียมมากนัก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยเสมอ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเช้า ไม่มีน้ำซุปเนื้อก้อนหรือสารปรุงแต่ง
มันจำเป็น
- - บัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- - เนื้อสัตว์ - 250 - 300 กรัม
- - แครอท - 1 ชิ้น
- - หัวหอม - 1 ชิ้น
- - กระเทียม - 1 ซีก
- - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
- - น้ำ - 4, 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- - เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- - ใบกระวาน.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เช่นครึ่งกล่องไม้ขีด) ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชอบ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ถ้าเนื้อไม่ติดมัน เช่น อกไก่ ทอดให้เหลืองสวย
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกล้างผัก บด แครอทสามารถขูดหรือหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ พร้อมกับหัวหอม ส่งไปทอดในกระทะที่มีเนื้อ ใส่มะเขือเทศลงไปเมื่อผักนิ่ม
ขั้นตอนที่ 3
ผ่านโซบะจากเศษซากล้างหลายครั้ง เทน้ำลงในกระทะด้วยบัควีทใส่เกลือเล็กน้อยส่งเนื้อสัตว์และผักใบกระวานที่นั่น เมื่อโจ๊กเดือด คุณต้องการไฟที่เล็กที่สุด ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยไม่ต้องเปิด หลังจากนั้นสามารถถอดฝาออกใส่กระเทียมสับลงในโจ๊กแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง หลังจาก 15 นาที สามารถเสิร์ฟจานได้ คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรและเพิ่มก้อนเนย รสชาติของอาหารอาจแตกต่างกันไปตามการใช้ธัญพืชต่างๆ: บัควีท ข้าว ปลายข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์มุก เมื่อใช้ข้าวบาร์เลย์และข้าวบาร์เลย์ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมการ มันแตกต่างจากที่อธิบายไว้ในสูตรนี้ ใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้: ไก่ หมู เนื้อวัว หรือแม้แต่สตูว์เก็บ ในช่วงอดอาหารคุณสามารถเตรียมอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ได้