อาหารที่ปรุงตามสูตรนี้ตามอัตภาพเรียกว่า "สลัด" แต่ในความเป็นจริงสามารถเติมเต็มบทบาทของอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย
มันจำเป็น
- - อะโวคาโด 230 กรัม
- - พาสต้า 240 กรัม
- - แซลมอนสีชมพูกระป๋อง 130 กรัม
- - มะเขือเทศสด 320 กรัม
- - มะกอก 110 กรัม
- -60 มล. น้ำมันมะกอก
- - น้ำมะนาว 70 มล.
- - เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มันจะดีกว่าที่จะใช้พาสต้าสำหรับสลัดในรูปแบบของเกลียวที่มีสีต่างกันจากนั้นจานนี้จะมีลักษณะเป็นสีรุ้งและน่ารับประทานมาก ต้มน้ำ เกลือ ใส่พาสต้า ต้มจนเปื่อย จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้พาสต้าเย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ รวมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว พริกไทย และชิ้นอะโวคาโดในส่วนผสมนี้
ขั้นตอนที่ 3
ระบายของเหลวออกจากขวดด้วยปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำหลุมออกจากมะกอกแล้วหั่นเป็นสองส่วน
ขั้นตอนที่ 4
ล้างมะเขือเทศสับละเอียด ใส่อะโวคาโดกับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวลงในชามสลัด ใส่พาสต้า มะกอก แซลมอนสีชมพู มะเขือเทศ เกลือ และผสมให้เข้ากัน