อาหารจากอิตาลีมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เข้มข้นและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนมากมายทั่วโลก การจัดตั้งร้านอาหารอิตาเลี่ยนสาขาเล็กๆ ที่บ้าน ไม่ยากอย่างที่คิด! คุณสามารถทำซุปอิตาเลียนได้จากซุปที่ดูเรียบง่าย และอย่าตกใจกับปริมาณของส่วนผสม เตรียมซุปง่ายกว่าในขั้นตอนเดียว
มันจำเป็น
- - ส่วนผสมแห้ง "Yarmarka" "ซุปอิตาเลียนกับพาสต้าชั้นดี" - ครึ่งแพ็ค
- - สตูว์หมู - 300-400 กรัม
- - หมู - 250 กรัม
- - มันฝรั่ง - หัวเล็ก 2-3 หัว;
- - แครอท - 1 ชิ้น;
- - หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น;
- - มะเขือเทศสุก - 2 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อมะเขือเทศครึ่งซอง)
- - กระเทียม - 2-3 กลีบ;
- - พริกไทยบัลแกเรีย - ครึ่ง;
- - น้ำ - 2 ลิตร
- - ส่วนผสมของเครื่องเทศ "สมุนไพรโปรวองซ์" - เพื่อลิ้มรส;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - พริกแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างกระดูกหมูและเนื้อให้สะอาด เอาไขมันส่วนเกินและเส้นเลือดออกจากเนื้อ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่กระดูกและเนื้อสับลงในชาม multicooker
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต หั่นพริกหยวกและมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 3
มันจะดีกว่าที่จะบดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้น้ำซุปมีรสชาติมากขึ้น ถ้าคุณใช้เนื้อมะเขือเทศสำเร็จรูป ก็ไม่ต้องทำอะไร ความสอดคล้องเหมาะสมที่สุด
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม multicooker ใส่ส่วนผสมซุป Yarmarka ครึ่งแพ็คที่นั่นแล้วบีบกระเทียมออก จากนั้นเติมเกลือ และอย่าลืมเพิ่มเครื่องเทศ!
ขั้นตอนที่ 5
เทน้ำลงในชาม ปิดฝา เปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากรุ่น multicooker ของคุณไม่มีโหมด "ซุป" คุณสามารถใช้โหมด "สตูว์" ได้ แต่จะต้องปรุงซุปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากที่สัญญาณพร้อมแล้ว ให้เทซุปลงในชามและใส่สมุนไพรสดลงไป