อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดคือนึ่ง ฉันแนะนำให้คุณปรุงซูเฟล่ไก่กับบวบในหม้อต้มสองชั้น จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอย่างไม่ต้องสงสัย
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ - 1/2 ชิ้น;
- - บวบขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
- - ไข่ - 1 ชิ้น.;
- - แป้ง - 1 ช้อนชา;
- - ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหลและปล่อยให้แห้งสนิท หั่นบวบเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับผักชีฝรั่งและต้นหอมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เนื้อสับละเอียดและบวบสับละเอียดลงในเครื่องเตรียมอาหาร บดส่วนผสมเหล่านี้จนส่วนผสมมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเพิ่มไข่ไก่ดิบหนึ่งฟองลงในมวลที่ได้ รวมทั้งเกลือและพริกไทยตามความชอบของคุณ ผสมทุกอย่างตามที่ควร
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมหลัก ผสมทุกอย่างอย่างถูกต้อง จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและหัวหอมสีเขียวที่นั่น ผัดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็ก หากคุณไม่มีคุณสามารถใช้รูปแบบขนาดใหญ่ในการทำไก่ซูเฟล่กับบวบได้ในกรณีนี้ไม่ควรนึ่ง แต่ในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 5
เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในหม้อนึ่ง จากนั้นติดตั้งแม่พิมพ์ด้วยซูเฟล่ในอนาคต เมื่อน้ำในหวดเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารโดยปิดฝาเป็นเวลา 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำจานออกจากหม้อนึ่งแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคน - ควรถอดออกค่อนข้างง่าย ซุปไก่กับบวบพร้อมแล้ว! โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ