บัควีท - ผลิตภัณฑ์อบที่ทำจากเนื้อสับและบัควีทคล้ายลูกชิ้น จานนี้เป็นอาหารไม่ต้องการเครื่องเคียงและเหมาะเป็นอาหารเย็นแสนอร่อย มันจะกระจายเมนูปกติและจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยรสชาติ
มันจำเป็น
- - เนื้อสับ 500 กรัม
- - บัควีท 1 แก้ว
- - หัวหอม 2 หัว;
- - ไข่;
- - แครอท;
- - น้ำ 1 แก้ว
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- - พาสลีย์.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างบัควีทต้มจนนุ่มในน้ำเค็มและเย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นใส่ลงในเนื้อสับพร้อมกับไข่และหัวหอมสับผ่านเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมที่เหลือและหั่นครึ่งวงแล้วหั่นแครอทเป็นเส้นใหญ่ ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและน้ำ เคี่ยวเป็นเวลา 3 นาทีแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ปั้นเนื้อสับเป็นลูกเล็ก ๆ แล้วใส่ในจานอบ เทเนื้อย่างที่ปรุงแล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 20-30 นาที โรยชาวกรีกสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว