อาหารเอเชียมักจะโดดเด่นด้วยซอสและเครื่องเทศจำนวนมากในองค์ประกอบ แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็กลายเป็นอาหารเบาอร่อยและผิดปกติ ที่บ้านคุณสามารถทำไก่ปรุงรสด้วยถั่วลิสงได้อย่างรวดเร็ว
มันจำเป็น
- - 450 กรัม เนื้อไก่
- - แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อน
- - น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- - หัวหอมสับสองสามช้อนโต๊ะ
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - ผงขิงครึ่งช้อนชาและสะเก็ดพริกแดง
- - 1, 5 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูข้าว
- - ซีอิ๊ว 2, 5 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- - ถั่วลิสง (ปริมาณตามชอบ)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อเป็นก้อนและผสมในชามด้วยแป้งข้าวโพด
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งน้ำมันงาในกระทะ ทอดชิ้นไก่ประมาณ 10-15 นาที (จนนุ่ม)
ขั้นตอนที่ 3
สับหัวหอมสีเขียวและบีบกระเทียม
ขั้นตอนที่ 4
ใส่หัวหอม กระเทียม ขิง และพริกแดงลงในกระทะ ผัดเป็นเวลา 30 วินาที
ขั้นตอนที่ 5
รวมซีอิ๊วน้ำตาลและน้ำส้มสายชูข้าว เทลงในกระทะแล้วใส่ถั่วลิสงคั่ว ผัดและเสิร์ฟพร้อมข้าว