จานสีทองและอร่อยผิดปกติสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนหรือเป็นอาหารจานหลัก
มันจำเป็น
- - 7 ไข่;
- - ถั่วเลนทิล 60 กรัม
- - ชีส 10 กรัม
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
- - แป้ง;
- - น้ำมันพืช;
- - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มไข่ 6 ฟอง เย็น ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง นำไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง ต้มถั่วให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
ใช้เครื่องปั่นผสมถั่ว, กระเทียม, ไข่แดงต้ม, เกลือ, พริกไทย (แทนกระเทียมคุณสามารถใช้วอลนัทจำนวนเล็กน้อยได้)
ขั้นตอนที่ 3
เติมไข่ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องสไลด์
ขั้นตอนที่ 4
ขูดชีสอย่างประณีตในจานลึกแยกเพิ่มเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมภาชนะแยกจากกันด้วยไข่ที่ตี (ที่เจ็ด) และแป้ง
ขั้นตอนที่ 6
อุ่นน้ำมันพืชในทัพพีลึก (ประมาณ 3-4 เซนติเมตรจากก้นจาน)
ขั้นตอนที่ 7
ม้วนไข่ที่เติมแล้วตามลำดับต่อไปนี้: แป้ง - ไข่ตี - ส่วนผสมของขนมปังและชีส ค่อยๆทอดในน้ำมันทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง วางไข่ดาวไว้บนกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 8
เสิร์ฟจานเย็นลงเล็กน้อย!