อาหารที่อร่อยที่สุดปรุงบนเสา ปรุงซุปปลาในหม้อและเอาใจคนที่คุณรักและเพื่อนฝูงด้วยอาหารจานอร่อย อย่าลืมโรยด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
มันจำเป็น
- - น้ำ 5 ลิตร
- - ปลาแม่น้ำ 1 กก.
- - มันฝรั่ง 500 กรัม
- - 2 แครอท
- - 2 หัวหอม
- - ต้นหอม 30 กรัม
- - ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- - ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - lavrushka เพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยป่นแดงเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- - เครื่องดื่มเข้มข้น 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เพื่อเตรียมซุปปลา ตุนฟืนและจุดไฟ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างปลาให้สะอาด หั่นหัวและเหงือกออก
ขั้นตอนที่ 3
ใส่หัวปลาลงในหม้อ โรยด้วยออลสไปซ์ ใส่ใบกระวานเล็กน้อย เทน้ำ เกลือ วางขาตั้งกล้องไว้เหนือกองไฟแล้วแขวนหม้อน้ำปิดฝา
ขั้นตอนที่ 4
ล้างและปอกเปลือกผัก ฝานมันฝรั่งเพื่อลิ้มรส ตัดแครอทเป็นลูกบาศก์ หัวหอมเป็นครึ่งวงหรือลูกบาศก์
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากน้ำเดือด ให้ลอกโฟมออก หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้เอาหม้อออกจากขาตั้งกล้องแล้วเอาหัวปลาออกจากน้ำซุปซึ่งแยกเนื้อออกจากกระดูก
ขั้นตอนที่ 6
วางหม้อน้ำพร้อมน้ำซุปบนขาตั้ง ใส่ผักและเนื้อปลาที่เตรียมไว้ ห้านาทีหลังจากเดือดใส่มันฝรั่งที่หู ปรุงมันฝรั่งจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ชิ้นปลาที่เตรียมไว้ลงในหม้อ พริกไทย เกลือ หากต้องการ ปรุงจนมันฝรั่งและปลาสุก
ขั้นตอนที่ 7
เติมเครื่องดื่มแรงๆ ลงในหูแล้วยกออกจากความร้อน วางเพลิงไหม้ในหูของคุณแล้วตั้งหม้อไว้ด้านข้างประมาณ 20 นาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด