ความหลากหลายของผักบนชั้นวางสินค้าช่วยให้ลูกค้ามีทางเลือกมากมาย ข้อเท็จจริงนี้ทำให้ผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสับสน เมื่อเลือกระหว่างผักต่างๆ พวกเขาลืมมองอย่างใกล้ชิดว่ากำลังซื้ออะไร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ซื้อผักจากร้านค้าที่มีลูกค้าจำนวนมาก ดังนั้นคุณจะป้องกันตัวเองจากสินค้าที่ติดอยู่ในคลังสินค้า การบำบัดด้วยสารละลายหรือก๊าซพิเศษ พวกเขารักษารูปลักษณ์ที่สวยงามของผักและป้องกันเชื้อรา แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
ขั้นตอนที่ 2
หลีกเลี่ยงการซื้อผักที่ไม่สุก เมื่อดึงออกมาก่อนจะสุก พวกมันไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่สามารถพกติดตัวไปได้หลังจากสุก ดังนั้นอย่าพยายามซื้อมะเขือเทศสีเขียว
ขั้นตอนที่ 3
อย่าซื้อผักที่ขึ้นรา เหี่ยวแห้ง หรือถูกบีบ การละเมิดความสมบูรณ์ของเปลือกนำไปสู่การแทรกซึมของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ภายในผักที่ติดเชื้อ ผักที่เหี่ยวก็เริ่มเสื่อมสภาพ
ขั้นตอนที่ 4
อย่าใช้ผักสีซีดเกินไปหรือตรงกันข้ามกับผักที่มีสีสดใส ทั้งสองได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงและสารอันตรายอื่นๆ มะเขือเทศสีแดงสดหรือแตงกวาสีเขียวซีดไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ปลูกโดยใช้ปุ๋ยที่เป็นอันตราย
ขั้นตอนที่ 5
เลือกมะเขือเทศที่มีผิวบาง ให้ความสนใจกับหนามของแตงกวา - โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีหนามบางและบอบบาง เปลือกแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ที่มันวาวและลื่นเป็นอันตรายต่อสุขภาพต้องถูกตัดออกเนื่องจากไม่สามารถล้างไดฟีนิลได้ เมื่อซื้อกะหล่ำปลี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มี "แผลเป็น" ที่ระบุถึงยาฆ่าแมลง ดูสัดส่วนของผัก - แตงกวาที่ใหญ่เกินไป แครอทขนาดใหญ่ที่ไม่สมส่วนระบุอย่างชัดเจนว่าปุ๋ยถูกใช้เพื่อการเจริญเติบโตแบบเร่ง