คุณจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมพัฟเหล่านี้และจะเพลิดเพลินไปกับการชิมอย่างแน่นอน!
มันจำเป็น
- - แป้งพัฟปราศจากยีสต์ 500 กรัม
- - ชีสกระท่อมนุ่ม 150 กรัม (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ);
- - 1 ไข่แดง
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - 1 ช้อนชา แป้ง;
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - 1 ไข่;
- - น้ำตาลไอซิ่ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายแป้งล่วงหน้า ในระหว่างนี้ ผสมคอทเทจชีส ไข่แดง น้ำตาล เกลือ และแป้งหนึ่งช้อนชาจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
รีดแป้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ใส่ไส้ตรงกลางของแต่ละไส้แล้วเชื่อมขอบด้านตรงข้ามของแป้งเข้าด้วยกันตรงกลาง ปล่อยขอบอีกสองด้านไว้เหมือนเดิม
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 195 องศา เราวางกระดาษรองอบลงบนแผ่นอบแล้วค่อยๆ เกลี่ยพัฟลงไป แยกจากกัน ตีไข่ด้วยที่ตีหรือส้อมและทาน้ำมัน เราส่งไปยังเตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาที หลังจากพัฟเย็นและโรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ