มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสกับเนื้อปรุงในเตาอบ สำหรับการปรุงอาหารขอแนะนำให้ใช้เนื้อหมู แต่คุณสามารถนำเนื้อมาหมักเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น การปรุงมันฝรั่งกับเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสจะทำให้คุณเซอร์ไพรส์คนในครอบครัว จานจะมีความภาคภูมิใจบนโต๊ะใด ๆ
มันจำเป็น
- - 8 มันฝรั่งขนาดกลาง
- - หมู 1/2 กก.
- - หัวหอม 1 หัว;
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - มายองเนส 70 กรัม
- - เกลือ;
- - พริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณนิ้ว ควรทุบหมูให้ขาดแต่อย่าแรง
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมสองสามอันล้างแล้วหั่นเป็นวง
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อปรุงมันฝรั่งเป็นภาษาฝรั่งเศส ควรใช้ชีสแข็งแบบดัตช์ แต่คุณสามารถใช้ชีสแบบรัสเซียได้ ชีสจะต้องขูดโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับมันฝรั่ง คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อหั่นมันฝรั่งได้ วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาในการตัดและลงเอยด้วยชิ้นขนาดเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5
ในชามที่แยกจากกัน ผสมหัวหอม มันฝรั่ง และมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 6
ปรุงรสเนื้อที่ตีด้วยเครื่องเทศแล้ววางบนแผ่นอบที่คุณจะปรุงทุกอย่าง เทมันฝรั่งที่นั่น โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 7
เตาอบควรอุ่นไว้ก่อนแล้วประมาณ 180 องศาในเวลานี้ เวลาทำอาหารสำหรับเฟรนช์ฟรายส์คือ 45-50 นาที
ขั้นตอนที่ 8
เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้นำออกจากเตาอบ คุณสามารถจัดวางบนจานและเสิร์ฟ เฟรนช์ฟรายส์ควรเสิร์ฟร้อน