หนึ่งในอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน นักเก็ตเหล่านี้ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าที่แมคโดนัลด์! ในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่มีสารปรุงแต่งรสเทียมเพียงอย่างเดียวและเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว
มันจำเป็น
- - เนื้ออกไก่ - 300 กรัม
- - ไข่ - 1 ชิ้น.;
- - เกล็ดขนมปัง - 150 กรัม
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราล้างเนื้ออกไก่และเอาฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - หนาประมาณ 2 ซม. คุณต้องตัดมันข้ามเส้นใย
ขั้นตอนที่ 2
ขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก เต้านมหั่นเป็นชิ้นสามารถดองเพื่อให้นักเก็ตนุ่มขึ้น ในการทำเช่นนี้ให้ใช้นมหรือ kefir ครึ่งแก้วใส่พริกไทยเกลือและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ใส่ชิ้นในส่วนผสมนี้และทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
หากคุณไม่ได้ใช้น้ำดอง แค่โรยชิ้นเนื้อด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องปรุงรส
ขั้นตอนที่ 4
ตอกไข่ใส่ชามใบเล็กแล้วตีให้เข้ากันด้วยส้อมจนเนียน เทเกล็ดขนมปังลงในจานแบน พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วย cornmeal หรือ cornflakes ไม่ได้ทำให้หวานบด
ขั้นตอนที่ 5
จุ่มเนื้อแต่ละชิ้นลงในไข่ แล้วคลุกด้วยขนมปังทันที เราแยกมันออกจากกัน (ไม่ใช่ในกอง)
ขั้นตอนที่ 6
โรยกระทะอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น เรากระจายนักเก็ตและทอดภายใต้ฝาปิดด้วยไฟปานกลางหรือต่ำจนเป็นสีเหลืองทอง เนื้อจะสุกดีขึ้นถ้าคุณทอดแต่ละด้านเบา ๆ เป็นเวลา 2 นาทีก่อน แล้วจึงทอดจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 7
วางนักเก็ตเสร็จแล้วลงบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระ - มันจะดูดซับไขมันส่วนเกิน จากนั้นเราก็โอนไปยังจานปกติ