โต๊ะเทศกาลใด ๆ ควรมีของว่างแสนอร่อยที่แขกสามารถกัดกินจนร้อนจัดบนโต๊ะ
มันจำเป็น
- - มะเขือม่วง 2 ลูก
- - มะเขือเทศ 4-5 ลูก
- - กระเทียม 3-4 กลีบ
- - ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- - น้ำมันพืช
- - มายองเนส
- - แป้งสาลี
- - เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.
ขั้นตอนที่ 2
เกลือ "ลิ้น" ที่คุณได้รับปล่อยให้ความขมขื่นม้วนแป้งแล้วทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง รอจนเย็น
ขั้นตอนที่ 3
ตะแกรงกระเทียม. ทากระเทียมเป็นชิ้นบางๆ แล้วทาด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 4
ตัดมะเขือเทศสดและแน่นเป็นวงกลม วางมะเขือเทศเป็นวงกลมบนส่วนที่กว้างของมะเขือยาว พับครึ่งแล้วมัดผักชีฝรั่งสดรอบลิ้นของแม่ยาย