วิธีทำเนื้อไก่กับบร็อคโคลี่และอัลมอนด์

สารบัญ:

วิธีทำเนื้อไก่กับบร็อคโคลี่และอัลมอนด์
วิธีทำเนื้อไก่กับบร็อคโคลี่และอัลมอนด์

วีดีโอ: วิธีทำเนื้อไก่กับบร็อคโคลี่และอัลมอนด์

วีดีโอ: วิธีทำเนื้อไก่กับบร็อคโคลี่และอัลมอนด์
วีดีโอ: ผัดบล๊อคโคลี่ใส่ไก่ 2024, มีนาคม
Anonim

ยังไม่มีใครยกเลิกอาหารเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์ด้วยการเดินและออกกำลังกาย ควรเลือกผักเพื่อสุขภาพ ฟักทองสุก กะหล่ำดอกกับเนื้อไม่ติดมันและปลา

วิธีทำเนื้อไก่กับบร็อคโคลี่และอัลมอนด์
วิธีทำเนื้อไก่กับบร็อคโคลี่และอัลมอนด์

มันจำเป็น

  • อกไก่ (ปอกเปลือกและหลุมก่อนหน้านี้) - 450 กรัม
  • หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น,
  • แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น,
  • บรอกโคลี - 450-550 กรัม
  • น้ำมันพืช,
  • เครื่องเทศ,
  • น้ำซุปใด ๆ (ควรเป็นผัก) - ครึ่งแก้ว
  • ซอสถั่วเหลือง - ไม่จำเป็น

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เราล้างเนื้อให้ดีเช็ดให้แห้งเล็กน้อย (ด้วยผ้านุ่มหรือกระดาษชำระ) แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ปอกหัวหอม (หากต้องการ คุณสามารถใช้หัวหอม 2 หัว) แล้วสับให้เล็กที่สุด ตัดแครอทเป็นก้อนขนาดกลาง แบ่งบรอกโคลีออกเป็นช่อเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2

เราอุ่นน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะในกระทะ (หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอกใครก็ตามที่ชอบ) แล้วทอดหัวหอมสับละเอียดจนโปร่งแสง

เพิ่มชิ้นไก่ลงในหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ทันทีที่ไก่ได้เปลือกที่น่ารับประทาน ให้ใส่แครอท บร็อคโคลี่ และถั่วบางชนิด (ควรเป็นอัลมอนด์) ผสมเบา ๆ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำตาลเล็กน้อยสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในจานได้หากต้องการ

ขั้นตอนที่ 3

เทน้ำซุป (เนื้อสัตว์หรือผัก - ตามใจชอบ) แล้วปิดฝาไว้ 15-20 นาที จากนั้นยกออกจากเตา จานของเราพร้อมแล้ว วางบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ

เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานนี้น่าจะเป็นข้าวร่วน