ถ้าคุณต้องการทุกอย่างตั้งแต่สลัดง่ายๆ ไปจนถึงเค้กพัฟที่มีครีมหลายประเภทที่เข้ากันได้ดี ให้ใช้ประโยชน์จากเคล็ดลับในครัว 10 ข้อที่พิสูจน์แล้ว
- เคารพในอาหาร เพราะทุกสิ่งในตู้เย็นของคุณเป็นผลมาจากการใช้แรงงานคน ไม่ใช่แค่สิ่งเดียว! ดังนั้น อย่ากระจายผลิตภัณฑ์: อย่าให้ผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพ ถ่ายโอน และจัดเก็บอย่างไม่เหมาะสม
- ศึกษาสินค้า. แม้แต่แอปเปิ้ลที่ง่ายที่สุด ถือไว้ในมือ - เนื้อสัมผัสคืออะไร? กลิ่นอะไร? รสชาติเป็นอย่างไร? ดูเหมือนแอปเปิ้ลที่คุณซื้อเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว: เปรี้ยวหรือหวานกว่ากัน? การออกกำลังกายแบบนี้จะพัฒนารสนิยมของคุณอย่างรวดเร็ว!
- ลองอะไรใหม่ ๆ! ตรวจสอบตำราอาหารและเว็บไซต์ที่เกี่ยวข้องบ่อยๆ อย่ากลัวที่จะทดลองศึกษาประเพณีการทำอาหารของประเทศอื่น ๆ !
- อย่ากลัวที่จะใช้มือของคุณ เรียนรู้การหั่นผักอย่างสวยงามสำหรับทำซุปโดยไม่ต้องใช้เครื่องประมวลผลและตีมายองเนสด้วยตะกร้อมือ เพื่ออะไร? แต่ลองนึกภาพว่าผู้ช่วยในครัวที่ขาดไม่ได้ของคุณพังในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด! เห็นด้วยมีความยินดีเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเกิดขึ้นในวันก่อนการเฉลิมฉลอง …
- กฎง่ายๆ - ทั้งหมดที่อร่อยที่สุดได้มาจากผลิตภัณฑ์สดเท่านั้น เฉพาะในกรณีที่คุณไม่สามารถหาอาหารสดดีๆ ได้ คุณสามารถใช้อาหารแช่แข็งหรือกระป๋องได้
- ปรุงอาหารด้วยความรัก กฎข้อนี้ดูเหมือนจะไม่ค่อยดีนัก แต่จริงๆ แล้ว เมื่อมีคนเตรียมอาหาร จะเห็นได้ชัดเจนมาก
- อย่าลืมลอง! เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมอาหารอร่อยๆ หลังจากเก็บตัวอย่างแล้วเท่านั้นที่สามารถสังเกตเห็นข้อผิดพลาดและแก้ไขได้ทันเวลา
- นำเนื้อสัตว์และปลาออกจากตู้เย็นล่วงหน้า จะช่วยให้ทำอาหารได้ทั่วถึงมากขึ้น มิเช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงที่จะได้ชิ้นเนื้อที่ไหม้เกรียมด้านนอกแต่ข้างในเปียก
- ความสะอาด ความสะอาด และความสะอาดอีกครั้ง! รักษาสถานที่ทำงานของคุณให้สะอาดอยู่เสมอ และสะดวกกว่า - มีพื้นที่มากขึ้นสำหรับการจัดการผลิตภัณฑ์ - และการทำงานที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น!
-
ใส่ใจกับสูตร คิดว่าแป้ง 100 g กับ 100 ml เหมือนกันมั้ยคะ? คุณผิด! ดังนั้นควรอ่านสูตรอย่างระมัดระวังและใส่ใจกับ "ml" และ "st" ทั้งหมด! อย่าขี้เกียจที่จะใช้เครื่องชั่งในครัวหากจำเป็น และเพื่อความสะดวก ให้พิมพ์และแขวนจานตวงและตุ้มน้ำหนักบนตู้เย็น