ทุกคนรู้ดีว่ากุ้งมีแคลอรีต่ำมาก บะหมี่บัควีทจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณเช่นกัน คุณจึงสามารถปรุงบะหมี่บัควีทด้วยผักและกุ้งได้อย่างปลอดภัย แม้ว่าคุณจะกำลังลดน้ำหนักอยู่ก็ตาม
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - กุ้งกุลาดำ 8 ตัว
- - พริกหยวก 100 กรัม
- - ถั่วเขียว 100 กรัม
- - บะหมี่โซบะ 75 กรัม
- - ถั่วงอก 50 กรัม
- - 4 เห็ด;
- - 1 แครอท 1 ก้านขึ้นฉ่าย
- - เครื่องปรุงรส ซีอิ๊ว เกลือ พริกไทยดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มบะหมี่โซบะให้นิ่ม ทิ้งในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 2
ละลายน้ำแข็งกุ้ง ตากแห้ง คลุกซีอิ๊วขาว ใส่เครื่องปรุงรสปลา พักกุ้งไว้ในขณะที่คุณปรุงผัก
ขั้นตอนที่ 3
หั่นเห็ด พริกหยวก แครอท และขึ้นฉ่ายเป็นลูกเต๋า
ขั้นตอนที่ 4
ปิ้งถั่วงอกสีทองในน้ำมันมะกอก ใส่ถั่วเขียวที่ปรุงไว้ ขึ้นฉ่าย แครอท พริกและเห็ด
ขั้นตอนที่ 5
จุ่มกุ้งในน้ำเดือดสักครู่ ให้เปลี่ยนเป็นสีแดง ใส่กุ้งลงไปในผัก
ขั้นตอนที่ 6
เทซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรสลงในส่วนผสมผักเพิ่มบะหมี่สำเร็จรูปทิ้งไว้ในกระทะสักสองสามนาที - ปล่อยให้ส่วนผสมทั้งหมดของจานมีเหงื่อออก อร่อย!