เราแต่ละคนรู้เกี่ยวกับรสชาติและประโยชน์ของซุปนมตั้งแต่ยังเด็ก อย่างไรก็ตาม แม้แต่อาหารจานโปรดในชีวิตประจำวันของคุณก็อาจกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อและน่าเบื่อได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ควรใช้เวลาเพิ่มอีกนิดและเชื่อมโยงจินตนาการของคุณ จากนั้นสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะประทับใจกับซุปที่คุณโปรดปรานในรูปแบบใหม่
มันจำเป็น
- นมไขมันต่ำ - 1 ลิตร
- ข้าวเมล็ดยาว - 50 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 20 กรัม
- ชีสแข็งที่ละลายได้ดี - 20 กรัม
- เกล็ดขนมปังป่น - 2 ช้อนชา;
- เกลือ แล้วแต่ความชอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ถ้าจำเป็น ให้คัดแยกข้าวและล้างออก ต้มในน้ำเกลือที่เดือดช้าๆ โยนในกระชอนระบายของเหลวส่วนเกินและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ผัดไข่ไก่ดิบ ชีสขูดครึ่งหนึ่ง และเนยครึ่งหนึ่งลงในข้าวที่ยังอุ่นอยู่ ใส่เกลือ แล้วคนอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
เลือกกระทะที่มีผนังหนา หล่อลื่นด้วยน้ำมันที่เหลือแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังป่น โอนส่วนผสมของข้าว, ชีส, ไข่และเนย เกลี่ยให้เรียบแล้วโรยด้วยชีสขูดที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 100-120 องศาบนเทอร์โมมิเตอร์แล้วใส่กระทะที่นั่นประมาณ 15-20 นาทีเพื่ออบ
ขั้นตอนที่ 5
วางหม้อปรุงอาหารบนโต๊ะและเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นปิดกระทะด้วยเขียงแล้วพลิกกลับ ตัดหม้อปรุงอาหารเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดใส่ชาม เทนมเดือดก่อนเสิร์ฟ