ไก่ทอดสอดไส้ชีสและเห็ดเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง ยิ่งไปกว่านั้น การทำอาหารนั้นง่ายมากและรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- - แชมเปญ 150 กรัม
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - 1 หัวหอม
- - ขนมปังขาว 1 แผ่น
- - ไข่ 1 ฟอง
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อน
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อน
- - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน
- - แป้งสาลีเพื่อลิ้มรส
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับเนื้อสับ เลื่อนผ่านเนื้อไก่ 500 กรัมพร้อมหัวหอม ขนมปังขาว และสมุนไพร (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส) ผสมเนื้อสับกับมายองเนส แป้ง เกลือและพริกไทย (คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้) วางเนื้อสับในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ยิ่งชีสแข็ง ลูกชิ้นก็ยิ่งอร่อย
ขั้นตอนที่ 3
ปอกแชมเปญล้างต้ม (ปรุงเป็นเวลาห้านาที) โอนไปยังถ้วยเย็นและสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
รวมชีสขูดกับเห็ด
ขั้นตอนที่ 5
รับเนื้อสับ สร้างตอร์ตียาจากเนื้อสับซึ่งวางไส้ช้อนชาไว้ตรงกลางเชื่อมต่อขอบ ด้วยวิธีนี้ ปั้นไส้ทั้งหมด จุ่มชิ้นทอดลงในแป้งแล้ววางบนจานซึ่งโรยด้วยแป้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ. ใส่ชิ้นทอดในกระทะลดความร้อนปิดฝา หลังจาก 10-15 นาที ให้พลิกชิ้นทอดแล้วทอดจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 7
เสิร์ฟชิ้นทอดสำเร็จรูปกับเครื่องเคียงที่คุณชอบ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ