"เห็ด" ที่สดใสจากมะเขือเทศและไข่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือโต๊ะเด็ก ใช้เวลาประมาณ 5-10 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้
มันจำเป็น
- - ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น.;
- - มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น.;
- - มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
- - หัวหอมสีเขียว, ผักใบเขียว;
- - เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมไข่. ปรุงไข่นกกระทาต้มสุกเป็นเวลาห้านาที จากนั้นเราก็ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็นและเย็น การทำเช่นนี้จะทำให้ไข่ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
ต่อไปเราทำความสะอาดไข่จากเปลือกแล้วตัดส่วนบนออก นำไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงไส้
สับไข่แดงอย่างประณีตและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันกับมายองเนส มัสตาร์ด เกลือและพริกไทย
เราเติมไข่นกกระทาขาวด้วยองค์ประกอบนี้
ขั้นตอนที่ 3
ในการเตรียมมะเขือเทศ ให้ผ่ามะเขือเทศเชอร์รี่แต่ละลูกออกครึ่งหนึ่งแล้วค่อยๆ ใช้ช้อนชาเพื่อเอาเนื้อออก
ขั้นตอนที่ 4
เราทำเห็ดด้วยตัวเอง
โปรตีนยัดไส้ล่วงหน้าใส่หมวกมะเขือเทศ ดังนั้นจึงได้ "เห็ด" ขนาดเล็ก
จากนั้นเราก็เอาไม้เสียบไม้และเชือกกับ "เห็ด" แต่ละตัว
ขั้นตอนที่ 5
ใช้ไม้จิ้มฟันทำมายองเนสจุดบนหมวกมะเขือเทศ โรยฐานของเห็ดด้วยสมุนไพรหรือหัวหอมสับ