มะเขือเทศยัดไส้เป็นหนึ่งในของว่างที่ง่ายและอร่อยที่สุด และยังสามารถเตรียมมะเขือเทศยัดไส้แทนอาหารเย็นที่มีแคลอรีสูงได้เพราะจานนี้มีเพียง 210 กิโลแคลอรี
มันจำเป็น
- - มะเขือเทศ 4 ชิ้น;
- - เฟต้าชีส 200 กรัม
- - ลูกแพร์½ส่วน;
- - ก้านโรสแมรี่;
- - ใบสะระแหน่ 2 ชิ้น;
- - น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- - พริกไทยดำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง ใช้ช้อนชาเอาเนื้อมะเขือเทศออกอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 2
สลายเฟต้าชีส. ตัดลูกแพร์เป็นก้อนเล็ก ๆ ฉีกใบโรสแมรี่และสะระแหน่ ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ในชาม ผสมเฟต้าชีสกับสมุนไพร ลูกแพร์ เนื้อมะเขือเทศ และน้ำผึ้ง ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 200 องศา เติมมะเขือเทศ "ถ้วย" ที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมที่ได้เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที มะเขือเทศยัดไส้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น