แซนวิชชีสและมะเขือเทศเหมาะสำหรับมื้อเช้าเบาๆ และของว่างยามบ่าย และถ้าคุณเสิร์ฟพวกเขาไปที่โต๊ะเทศกาลต้องแน่ใจว่าอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็น
มันจำเป็น
- - ขนมปังธัญพืช
- - มะเขือเทศ;
- - ชีส;
- - เกลือพริกไทย
- - น้ำมันมะกอก;
- - โหระพาหรือผักชีฝรั่ง
- - หัวหอม,
- - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ดังนั้นในการทำแซนวิชชีสและมะเขือเทศให้เริ่มต้นด้วยสิ่งต่อไปนี้
ใช้โหระพาสดพวง ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วย้ายไปที่กระชอนเป็นเวลา 10 นาทีหรือเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ บดด้วยมีดหรือเครื่องปั่น โอนโหระพาลงในถ้วยและเพิ่มชีส (200 กรัม) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน โหระพาสามารถแทนที่ด้วยพวงของผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 2
ล้างหัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่งวง (พยายามหั่นให้บางที่สุด).เพื่อให้หัวหอมสูญเสียรสชาติที่รุนแรงให้เทน้ำต้มเย็น ๆ ลงไปแล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ
ขั้นตอนที่ 3
โอนหัวหอมไปยังจานลึกใส่น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนชาใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เพิ่มน้ำส้มสายชูหากต้องการ สับมะเขือเทศ 3 ลูกอย่างประณีตแล้วโยนด้วยหัวหอม ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5-10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ตัดขนมปังเป็น 12 ชิ้น วางไว้ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาทีหรือปิ้งขนมปังเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปัง บนขนมปังแต่ละแผ่นกระจายมวลชีสบาง ๆ กับโหระพาใส่มะเขือเทศสับผสมกับหัวหอมด้านบน คุณสามารถทำสิ่งที่ตรงกันข้ามได้: ก่อนอื่นให้ทามะเขือเทศและหัวหอมบนขนมปัง จากนั้นจึงทาชีสและโหระพา ตกแต่งแซนวิชด้วยหัวหอมใหญ่ ใบพาร์สลีย์ หรือสมุนไพรอื่นๆ ที่คุณเลือกก่อนเสิร์ฟ