ในช่วงเย็นที่อากาศเย็นสบาย เพลิดเพลินกับชีสเค้กแสนอร่อยพร้อมคอทเทจชีสและลูกเกดบนชาหอม ๆ สักถ้วย!
มันจำเป็น
- สำหรับการกรอก:
- - คอทเทจชีส 1, 5 ถ้วย 5
- - ไข่ 1 ฟอง
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - ลูกเกด 150 กรัม
- - เกลือ 1/4 ช้อนชา
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 400 กรัม
- - ยีสต์ 15 กรัม
- - นม 150 มล.
- - มาการีนครีม 40 กรัม
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เพื่อหล่อลื่นผลิตภัณฑ์:
- - ไข่
- ในการทาแผ่นอบ:
- - เนย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตามสูตรหลักเรานวดแป้งยีสต์ bezoparny
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นเราก็เตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เพิ่มไข่ดิบ เกลือ น้ำตาล และลูกเกดลงในนมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
นวดแป้งอีกครั้งให้เข้ากันแล้วม้วนเป็นลูกกลิ้งแล้วแบ่งออกเป็น 15 ส่วนเท่า ๆ กัน
ขั้นตอนที่ 4
เราปั้นลูกเล็ก ๆ จากแต่ละส่วนวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยเนยล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น
ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นเราก็ทำร่องในลูกบอลและใส่ไส้ของเราที่นั่น
ขั้นตอนที่ 6
จาระบีขนมปังที่เสร็จแล้วด้วยไข่ที่ตีแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา