มันจำเป็น
- - มะเดื่อ 500 กรัม (แห้งหรือสด)
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วิปครีม
- - น้ำมะนาว
- - ความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
- - น้ำแอปริคอต 300 มล.
- - อัลมอนด์ปอกเปลือก 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากใช้มะเดื่อแห้ง ให้ล้างให้สะอาดแล้วเอาก้านแห้งออก ใส่ในชามลึกหรือชามสำหรับทำขนม เทน้ำแอปริคอทลงบนผลมะเดื่อและแช่เย็น 10 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
หากคุณเลือกมะเดื่อสดเป็นของหวาน จะต้องล้างและหั่นเป็นสี่ส่วนเท่าๆ กัน จากนั้นใส่ผลไม้ลงในชามสำหรับทำขนม เติมน้ำแอปริคอท เพื่อเพิ่มรสชาติแนะนำให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย มะเดื่อควรแช่ไว้ประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
สับอัลมอนด์แล้วทอดในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน นำถั่วออกจากกองไฟหลังจากมีกลิ่นหอมและเปลือกสีทอง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่มะเดื่อที่ปกคลุมด้วยน้ำผลไม้บนไฟอ่อน ๆ นำไปต้มและเย็น เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วแม่พิมพ์หรือชาม ท็อปด้วยวิปครีม โรยหน้าด้วยอัลมอนด์อบ เพิ่มใบสะระแหน่หากต้องการ