การปรุงอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติแบบเอเชีย
มันจำเป็น
- สำหรับ 1 เสิร์ฟ:
- แป้งแห้ง - 120 กรัม
- ขาไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอกสำหรับทอดไก่
- ซอสถั่วเหลือง - 3/4 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ (น้อยกว่าถ้าซีอิ๊วหวาน);
- กระเทียม - 1/2 กานพลู;
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราทำความสะอาดเนื้อจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้น ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เกลี่ยไก่ ทอดประมาณ 5 นาที จากนั้นเติมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว พริกไทย ใส่กระเทียมขูด เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 2
ต้มน้ำเดือดในน้ำเค็มน้อยกว่าที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ 2 นาที โยนกระชอน แต่ประหยัดน้ำ 50 มล. ที่ปรุงพาสต้า
ขั้นตอนที่ 3
ใส่พาสต้าลงในซอส เพิ่มน้ำซุปและตั้งไฟประมาณสามนาที วางบนชามที่อุ่นและเสิร์ฟทันที อร่อย!