คุณสามารถเตรียมของอร่อยได้โดยไม่ยาก รูปแกะสลักแสนหวานจะต้องถูกใจครอบครัวและเพื่อนของคุณอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - น้ำตาลแท่งรสช็อกโกแลตและคาราเมล
- - แป้งสาลีร่อน (170 กรัม)
- - เนยจืด (120 กรัม)
- - ผงฟูสำหรับแป้ง (หยิกเล็กน้อย);
- - น้ำมะนาวคั้นสด (เพื่อลิ้มรส);
- - น้ำตาลทราย (54 กรัม)
- - โรยสีสำหรับตกแต่ง
- - น้ำตาลวานิลลาผง (154 กรัม)
- - น้ำตาลวานิลลาเม็ด (1 ซอง)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในชามเซรามิกหรือแก้วลึก ผสมแป้งสาลีและผงฟูที่ร่อนไว้ล่วงหน้า ใส่น้ำตาลวานิลลา น้ำตาลธรรมดา และเนยจืด ผัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสม ขั้นแรกด้วยความเร็วต่ำ ตามด้วยความเร็วสูง คุณควรลงเอยด้วยแป้งที่ค่อนข้างแน่นซึ่งคุณจะต้องปั้นเป็นก้อนกลม ห่อแป้งด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วคลึงบนพื้นผิวที่ทาแป้งอย่างดีจนเป็นชั้นที่ไม่บางมาก เปิดเตาอบที่ 170 องศา วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างของแผ่นอบ ตอนนี้คุณต้องการรูปร่างหยิก ตัดแป้งเป็นคุกกี้แล้ววางรูปแกะสลักเสร็จแล้วบนแผ่นอบ อบคุกกี้ในเตาอบไม่เกินสิบสองนาที
ขั้นตอนที่ 3
นำคุกกี้ที่อบแล้วออกจากแผ่นอบพร้อมกับกระดาษรองอบ และทำให้เย็นบนชั้นวางลวดในครัวหรือเขียง