หากคุณทำอาหารง่ายๆ สองจาน - มันฝรั่งและปลาเฮอริ่ง คุณก็จะได้สูตรดั้งเดิมที่จะดึงดูดผู้คนมากมาย
มันจำเป็น
- สำหรับแพนเค้ก:
- - มันฝรั่ง 6 ชิ้น;
- - ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
- - แป้ง 0.5 ถ้วย;
- - นม 0.5 ถ้วย;
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
- - เกลือ;
- - น้ำตาล.
- สำหรับถั่วแฮร์ริ่ง:
- - ปลาเฮอริ่ง 1 ชิ้น;
- - ไข่ไก่ 1 ชิ้น.;
- - แอปเปิ้ลเขียว 1 ชิ้น.;
- - หัวหอม 1 ชิ้น.;
- - วอลนัท 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การทำแพนเค้กมันฝรั่ง. ปอกมันฝรั่งขูดแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก เทนมอุ่นบนมันฝรั่งใส่เกลือและน้ำตาลลงไปผัด จากนั้นเพิ่มไข่และแป้งและผสมด้วย อุ่นน้ำมันพืชในกระทะและอบแพนเค้กมันฝรั่งทอดทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 2
ปลาเฮอริ่งถั่วปรุงอาหาร ปอกเปลือกปลาเฮอริ่ง ไส้และแยกออกจากกระดูก ต้มและปอกไข่ไก่หนึ่งฟอง ปอกแอปเปิ้ลแล้วผ่าครึ่ง แยกแกนออก ส่งแฮร์ริ่ง ถั่ว ไข่ และแอปเปิ้ลผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วตีจนขึ้นฟู
ขั้นตอนที่ 3
เสิร์ฟแพนเค้กบนจานและถั่วแฮร์ริ่งในชามสลัด ตกแต่งทุกอย่างด้วยก้านผักชีฝรั่งและหัวหอม