เค้กป็อปเป็นเค้กชิ้นเล็กๆ บนแท่งเคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง ของหวานนี้เพิ่งเริ่มได้รับความนิยมในรัสเซีย ในขณะที่ในอเมริกาและออสเตรเลีย เค้กป็อปถือเป็นส่วนสำคัญของวันหยุด เค้กดังกล่าวดูแปลกตาสง่างามและเป็นที่นิยมของเด็ก ๆ
มันจำเป็น
- - บิสกิตสำเร็จรูป 300 กรัม
- - นมข้น 200 กรัม
- - ดาร์กช็อกโกแลต 1 แท่ง
- - ครีม 5 มล.
- - ผงขนมหลากสี
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดบิสกิตเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องผสมแล้วเทลงในชามลึก ผสมบิสกิตครัมบ์กับนมข้นจืดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 2
จากมวลที่ได้ ปั้นเป็นลูกเล็กๆ ที่มีขนาดเท่าวอลนัท
ขั้นตอนที่ 3
ละลายดาร์กช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ใส่ครีม 1 ช้อนชาลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน ไม่ควรทำความสะอาดอ่างจะดีกว่า เพราะหากช็อกโกแลตข้นขึ้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร จะต้องอุ่นให้ร้อนอีกครั้งเป็นของเหลว
ขั้นตอนที่ 4
วางลูกบอลแต่ละลูกไว้บนไม้เสียบหรือแท่ง หลังจากจุ่มลงในช็อกโกแลต ใส่ฐานที่เตรียมไว้สำหรับเค้กป็อปในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้แข็งตัว
ขั้นตอนที่ 5
จุ่มลูกบอลแช่แข็งลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว เกลี่ยให้ทั่วบริเวณโดยใช้มีดและช้อน
ขั้นตอนที่ 6
จุ่มเค้กลงในผงแป้งแล้วใส่ในตู้เย็นอีก 30 นาที