ไอศกรีมที่สดชื่นและรสชาติอร่อยของลูกแพร์สุก - สามารถทำเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมได้! ลองใช้คำแนะนำด้านล่างเพื่อทำขนมลูกแพร์แสนอร่อยกับไอศกรีมในครึ่งชั่วโมง คุณจะมีสี่เสิร์ฟ
มันจำเป็น
- - 1 มะนาว;
- - น้ำตาล 20 กรัม
- - ครีม 200 มล. 30%;
- - ช็อคโกแลต 100 กรัม
- - ไอศกรีมครีม 50 กรัม
- - บรั่นดี 15 มล.
- - 2 ลูกแพร์;
- - แท่งอบเชย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลอกผิวมะนาวเป็นเส้นบางๆ บีบน้ำจากมะนาวลงในกระทะ เติมผิวที่ขูดออก น้ำตาล อบเชยแท่ง และน้ำ (2/3 ถ้วย) ลงไป ต้ม.
ขั้นตอนที่ 2
ปอกลูกแพร์ ทิ้งกิ่งไว้ ผ่าครึ่ง แกะเปลือกออกอย่างระมัดระวัง ใส่ลูกแพร์ที่เตรียมไว้ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 12 นาที ลูกแพร์จะนิ่มลง แต่จะไม่มีเวลาต้มในช่วงเวลานี้
ขั้นตอนที่ 3
ทำให้ลูกแพร์เย็นลงโดยไม่ต้องนำออกจากน้ำเชื่อมหวาน
ขั้นตอนที่ 4
ละลายดาร์กช็อกโกแลตในครีมในอ่างน้ำ เพิ่มคอนญักอุ่นเล็กน้อยผสม
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้ใส่ลูกแพร์ที่เย็นลงในจานแล้ววางไอศครีมไว้ตรงกลางเทช็อกโกแลตร้อนละลาย ของหวานพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
