เมล็ดฟักทองมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะผู้ชาย เนื่องจากมีสังกะสีในปริมาณค่อนข้างมาก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเพศที่แข็งแรง
มันจำเป็น
- - แป้ง - 180 กรัม
- - เนย - 110 กรัม
- - น้ำตาล - 60 กรัม
- - ไข่ - 1 ชิ้น.;
- - เมล็ดฟักทอง - 100 กรัม
- - โรสแมรี่ - 4 สาขา;
- - เกลือ - เหน็บแนม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลอกเปลือกออกจากเมล็ดฟักทอง โรสแมรี่สดล้างให้สะอาดสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมสองอย่างข้างต้นลงในโถปั่น ส่งน้ำตาลทรายและแป้งสาลีร่อนลงร่อนอย่างแน่นอน ตีมวลที่เกิดจนเมล็ดฟักทองบด
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนยที่เย็นจนนิ่มแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น ตีส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากขั้นตอนนี้ เพิ่มไข่ไก่ดิบหนึ่งฟองที่นั่น ปั่นอีกครั้ง. เป็นผลให้คุณจะมีแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและค่อนข้างนุ่มสำหรับคุกกี้ฟักทองในอนาคตกับโรสแมรี่
ขั้นตอนที่ 3
ม้วน "ไส้กรอก" 2 ชิ้นที่มีขนาดเท่ากันจากแป้งสำเร็จรูป จากนั้นห่อด้วยฟิล์มยึดหรือโพลีเอทิลีนแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากนำ "ไส้กรอก" ที่แช่แข็งเล็กน้อยออกจากแป้งจากตู้เย็นแล้วเอาฟิล์มยึดออกจากพวกมันแล้วให้หั่นเป็นวงกลมซึ่งมีความหนาไม่เกิน 1, 3 เซนติเมตร วางรูปร่างที่ได้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment แล้วกดเมล็ดฟักทองสองสามเมล็ดลงในแต่ละเมล็ด
ขั้นตอนที่ 5
ส่งคุกกี้ในอนาคตไปที่เตาอบและอบที่ 180-190 องศาจนเป็นสีน้ำตาลนั่นคือเป็นเวลา 25 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ปล่อยให้ขนมอบสำเร็จรูปเย็นบนถาดอบแล้วเสิร์ฟ คุกกี้โรสแมรี่เมล็ดฟักทองพร้อมแล้ว!