ในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถเพลิดเพลินกับลูกแพร์สีทองที่โตแล้วฉ่ำเท่านั้น ลูกแพร์สามารถเป็นได้อย่างนั้นหรือคุณสามารถปรุงอาหารจานดั้งเดิมเช่น - ลูกแพร์ในซอส ผสมผสานกับเนื้อลูกแพร์เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและซอสมัสตาร์ดครีมหอมกรุ่น คุณควรชอบมัน
มันจำเป็น
- - 2 ลูกแพร์สุก
- - 1 มะนาว;
- - ใบผักกาดหอม;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มัสตาร์ด;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมนม
- - อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก นำลูกแพร์สุกสองอันแล้วปอกเปลือกออก / นำแกนออกอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 2
ผ่าครึ่งมะนาวแล้วเทน้ำลงบนลูกแพร์ที่ปอกเปลือกแล้วเพื่อไม่ให้มืดลง
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วลงในจานที่เตรียมไว้ ใส่ลูกแพร์บนใบ
ขั้นตอนที่ 4
ในการเตรียมซอส คุณต้องผสมมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ ครีมหนักสามช้อนโต๊ะ และมายองเนสสามช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 5
ทอดเมล็ดอัลมอนด์ในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ลูกแพร์ลงบนใบผักกาดหอม ราดซอสที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยเมล็ดอัลมอนด์ จานพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ