สูตรนี้ดีเพราะไก่ที่ปรุงแล้วจะไม่น่าเบื่อและแห้ง ครีมเพิ่มความฉ่ำให้กับจานทุกคนจะได้ลิ้มรสลูกไก่เหล่านี้ในซอสที่ละเอียดอ่อนด้วยความเอร็ดอร่อย ลูกเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้ม
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- - ครีม 200 มล.
- - ชีส 150 กรัม
- - 1 หัวหอม;
- - 1 ไข่;
- - กระเทียม 5 กลีบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีเนื้อไก่เล็กน้อยสับละเอียดใส่หัวหอมสับเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ไก่จนเป็นฟอง เทไก่ลงไป คนให้เข้ากัน จาระบีจานอบด้วยครีม ดีกว่าที่จะใช้ครีมหนัก
ขั้นตอนที่ 3
สร้างลูกบอลขนาดเล็กจากมวลเนื้อที่เตรียมไว้ใส่ในแม่พิมพ์ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที เปิดเตาอบที่ 180 องศาล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 4
ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหาร คุณสามารถเตรียมหม้อได้ ถูชีสบนเครื่องขูดละเอียดบีบกระเทียมลงไปผสมกับครีม
ขั้นตอนที่ 5
นำแบบฟอร์มออกด้วยลูกบอล เทลงบนไส้ นำกลับไปอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสจะละลายและครีมจะทำให้ลูกชิ้นชุ่มฉ่ำจนชุ่มฉ่ำ