ผู้ชายส่วนใหญ่ชอบเนื้อสัตว์ในทุกรูปแบบ ดังนั้นสลัด "Men's Dreams" จะดึงดูดตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งกว่า แม้จะเตรียมง่าย แต่สลัดนี้กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและอร่อยมาก
มันจำเป็น
-
- เนื้อหรือเนื้อไก่ - 0.5 กิโลกรัม
- ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 300 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- adjika (แห้ง) - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อวัวหรือเนื้อไก่ให้สะอาดด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน
ขั้นตอนที่ 2
วางเนื้อในกระทะ ปิดด้วยน้ำ ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วปรุงจนสุก
ขั้นตอนที่ 3
ต้มไข่ไก่แยก.
ขั้นตอนที่ 4
ในขณะที่กำลังทำอาหารอยู่ ให้หมักหัวหอม ซึ่งเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปอกหัวหอมล้างสับละเอียดใส่ในขวดโรยด้วยพริกไทยเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อยคนให้เข้ากันแล้วปิดฝา หมักทิ้งไว้ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว นำออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็น ตอนนี้หั่นเนื้อเป็นแผ่นเล็ก ๆ หรือเพียงแค่แบ่งเป็นเม็ดละเอียด นำชามสลัดออกมาแล้ววางเนื้อสับในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 6
วางหัวหอมดองบนเนื้อที่ปรุงสุกแล้วทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 7
ถัดไป วางไข่ที่สับละเอียดเป็นชั้นๆ หากคุณหั่นเนื้อเป็นจาน จะเป็นการดีกว่าถ้าจะหั่นไข่เป็นครึ่งวงเล็กๆ ถ้าคุณแยกมันออก ก็ใช้มีดสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 8
ใส่หัวหอมดองอีกชั้นบนไข่แล้วทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 9
และสลัดชั้นสุดท้ายคือชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ หล่อลื่นด้วยมายองเนสด้านบนและประดับด้วย adjika แห้งโรยด้วยสลัดด้านบน สลัดนี้สามารถโรยหน้าด้วยมะกอกและสมุนไพรสดทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
ขั้นตอนที่ 10
ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นให้บริการ