ผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างระมัดระวังไม่ควรละทิ้งคุกกี้แสนอร่อยเลย สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง
ในการทำคุกกี้คุณจะต้อง:
ข้าวโอ๊ต 1, 5 ถ้วย, ผลไม้แห้งครึ่งถ้วย (ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ผลเบอร์รี่แห้งใด ๆ), วอลนัท 1, 5-2 ถ้วย (หรือพีแคน), เนย 50 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอก), มะพร้าวขูด 1/4 ถ้วย, กล้วย 1 ลูก, ไข่ 1 ฟอง, วานิลลินที่ปลายมีด, อบเชย 1 ช้อนชา, ลูกจันทน์เทศบดที่ปลายมีด, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ควรเป็นของเหลว)
ทำอาหารอย่างไร:
ตีไข่เล็กน้อยด้วยเครื่องตีจนเนียน เพิ่มเนยละลายน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ สับกล้วยในเครื่องปั่นหรือบดด้วยส้อม ผสมกับส่วนผสม จากนั้นเติมน้ำผึ้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตอนนี้เราผสมส่วนผสมและเครื่องเทศ "แห้ง" ทั้งหมดแยกกัน มันจะดีกว่าที่จะสับแอปริคอตแห้งและลูกพรุนสับถั่วในเครื่องปั่น รวมส่วนผสมทั้งสองและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
เปิดเตาอบที่ 180 องศา สร้างลูกบอลจากส่วนผสมวางบนแผ่นอบ (คุณสามารถใส่กระดาษรองอบพิเศษลงไปก่อน) แล้วอบประมาณ 25 นาที คุกกี้เพื่อสุขภาพและอร่อยพร้อมแล้ว!
แม้แต่นักกีฬาตัวยงก็สามารถซื้ออาหารอันโอชะนี้ได้เพราะไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายมีไขมันขั้นต่ำ แต่มีเส้นใยจำนวนมากคาร์โบไฮเดรตช้าและโปรตีน คุณสามารถทดลอง: เพิ่มถั่วประเภทต่างๆ ผลไม้แห้ง ผลเบอร์รี่ ระดับการบดของถั่วก็ส่งผลต่อรสชาติเช่นกัน