หม้อทอดอากาศเป็นเครื่องใช้ในครัวที่มีประโยชน์มาก ซึ่งคุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก พาย หรือมัฟฟินได้ ลองตัวเลือกอื่น - คุกกี้โฮมเมด นมเปรี้ยว, บิสกิต, ขนมชนิดร่วน - มีสูตรมากมายและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอร่อยมาก
มันจำเป็น
- บิสกิตนมเปรี้ยวนุ่ม:
- - ชีสกระท่อม 200 กรัม (นุ่มกว่า);
- - 1 ไข่;
- - น้ำมัน 150 กรัม
- - 0.5 ถ้วยน้ำตาล
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - แป้งสาลี 300 กรัม
- - น้ำตาลผงสำหรับโรย
- คุกกี้โค้ก:
- - มะพร้าว 200 กรัม
- - น้ำตาล 200 กรัม
- - เนย 200 กรัม
- - 3 ไข่;
- - แป้งสาลี 300 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟูหนึ่งช้อน;
- - ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะครีมไขมันต่ำ
- บิสกิตโกโก้สองสี:
- - มาการีนครีม 180 กรัมสำหรับการอบ
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - 1 ไข่;
- - แป้ง 2 ถ้วย;
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะผงโกโก้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คุ้กกี้เนื้อนุ่ม
บดชีสกระท่อมกับไข่ ตะแกรงน้ำมันและเพิ่มส่วนผสม ร่อนแป้งผสมกับผงฟูและเพิ่มส่วนนมเปรี้ยว นวดแป้งให้นุ่มแล้วม้วนเป็นชั้นไม่บางเกินไปบนกระดานที่มีแป้ง ตัดวงกลมด้วยแก้วใส่น้ำตาลครึ่งช้อนชาในแต่ละอันพับครึ่งวงกลมแล้วแบ่งครึ่งอีกครั้ง คุณจะได้สามเหลี่ยมปริมาตรที่สวยงาม ตัดกระดาษ parchment เป็นวงกลมแล้ววางตะแกรงตรงกลางของ Airfryer ไว้ด้วย กระจายบิสกิตด้านบนแล้วอบที่อุณหภูมิ 230 ° C กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที เย็นคุกกี้เสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 2
บิสกิตโค้ก
คุกกี้เหล่านี้ปรุงเร็วมาก ไม่จำเป็นต้องรีดแป้งเพียงแค่ม้วนลูกเล็ก ๆ ออกมาก็เพียงพอแล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความนุ่มและมีเปลือกบางกรอบ หากต้องการคุกกี้สำเร็จรูปสามารถเคลือบด้วยไวท์ช็อกโกแลตละลายได้เข้ากันได้ดีกับรสชาติของมะพร้าว
ขั้นตอนที่ 3
บดเนยนิ่มกับน้ำตาล ตีไข่ทีละฟองลงในส่วนผสม ขณะกวน ใส่เกล็ดมะพร้าว จากนั้นใส่แป้งร่อนผสมกับผงฟู แบ่งแป้งเป็นก้อนเล็ก ๆ ม้วนเป็นก้อนกลมแล้วคลี่เบา ๆ ด้วยนิ้วของคุณ จัดเรียงชิ้นบนชั้นวางตรงกลางของ Airfryer ที่ปูกระดาษรองอบไว้ หากไม่มีกระดาษให้ใช้แม่พิมพ์ อบผลิตภัณฑ์ประมาณ 15 นาทีที่ 180 ° C จากนั้นนำคุกกี้ออกมาแช่เย็นบนกระดาน ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ใส่ครีมลงไป คนให้เข้ากัน ใช้ช้อนตกแต่งคุกกี้ด้วยช็อกโกแลต ปล่อยให้เซ็ตตัว และเสิร์ฟที่โต๊ะ
ขั้นตอนที่ 4
บิสกิตโกโก้สองสี
คุกกี้นี้ดูดีมาก หากต้องการ คุณสามารถทำให้มันดูแตกต่างออกไปได้ ตัวอย่างเช่น โดยการทำลวดลายหมากรุกบนรอยผ่า ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ใส่เนยนิ่มและแป้งร่อน แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน ใส่ผงโกโก้ลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน ม้วนแป้งแต่ละประเภทเป็นชั้นบนกระดานโรยด้วยแป้ง วางแป้งสีเข้มบนแป้งบางๆ แล้วม้วนโครงสร้างทั้งหมดให้เป็นม้วนแน่น ใช้มีดคมตัดเป็นชิ้นหนา 1 ซม. วางกระดาษรองอบลงบนตะแกรงกลางของ Airfryer แล้วเกลี่ยช่องว่างให้ทั่ว อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 ° C แช่เย็นบิสกิตเสร็จแล้วและให้บริการ