ในที่สุด อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก - แตงโม - ก็ปรากฏบนชั้นวางของตลาดและในร้านค้า!
นอกจากปริมาณน้ำที่สูงแล้ว แตงโมยังมีสารที่มีประโยชน์ค่อนข้างมากอีกด้วย ผู้ที่ชื่นชอบวันถือศีลอดมักใช้แตงโมเป็นอาหารระยะสั้นและขับสารพิษออกจากร่างกาย
วิธีการเลือกแตงโมที่อร่อยและสุกที่สุดอย่างถูกต้อง? ในการทำเช่นนี้ คุณต้องรู้เคล็ดลับง่ายๆ สองสามข้อ
คุณต้องเลือกแตงโมในศาลาและร้านค้าที่สะอาด อย่าเสี่ยงและตัดหน้าเคาน์เตอร์เพื่อให้แน่ใจว่าสุก แบคทีเรียสามารถเข้าไปในเนื้อและโรคของระบบทางเดินอาหารไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ คุณต้องเลือกผลไม้ที่มีหางแห้ง เมื่อสุกแตงโมจะทิ้งหางไว้ซึ่งไม่ได้กินสารอาหารและตายไป ก้านแตงโมสุกมีสีเหลืองและแห้ง ผลไม้ไม่ควรมีขนาดเล็กมาก แต่ก็ไม่ใหญ่โต โดยน้ำหนัก ควรเบากว่าที่เห็นในแวบแรกเล็กน้อย พื้นผิวที่ตัดกันของแตงโมสุกสามารถขีดข่วนเล็กน้อยด้วยเล็บของคุณ ชั้นบาง ๆ ลอกออกอย่างรวดเร็วเผยให้เห็นเนื้อสีขาว ด้วยการเป่าเล็กน้อย คุณจะได้ยินเสียงสะท้อนของความสุกของแตงโมดังก้องกังวาน
สุดท้าย เพื่อที่จะรู้วิธีเลือกแตงโมที่อร่อยและสุกที่สุด คุณต้องจำไว้ว่าแตงโมจะสุกในช่วงกลางฤดูร้อน ดังนั้นคุณต้องเริ่มซื้อในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคม และอย่าลืมล้างให้สะอาดก่อนใช้งาน