ตั๊กแตนตำข้าวขี้เกียจปรุงในหม้อหุงช้ากลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก ที่แกนกลางของมันคือม้วนใหญ่ไส้เนื้อที่นึ่ง ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมอาหารจานนี้อย่างแน่นอน
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ 900 กรัม
- น้ำบริสุทธิ์ 100 กรัม
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีกลิ่นดีกว่า);
- เกลือและพริกไทยดำ
- เครื่องเทศและสมุนไพร
การเตรียมการ:
- ขั้นตอนแรกคือการเริ่มเตรียมแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ร่อนแป้งลงบนโต๊ะโดยตรงด้วยสไลด์ นอกจากนี้ยังมีภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยซึ่งเทไข่ไก่น้ำมันดอกทานตะวันและเทเกลือตามปริมาณที่ต้องการ นวดแป้งอย่างระมัดระวังโดยอย่าลืมเติมน้ำเล็กน้อยในกระบวนการ เป็นผลให้แป้งควรจะค่อนข้างแน่น แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องยืดหยุ่น
- เทผักที่ล้างแล้วและสับละเอียดลงในเนื้อสับที่เสร็จแล้ว คุณต้องเติมเกลือและพริกไทยดำป่น รวมทั้งเครื่องเทศอื่นๆ ที่ชอบ (ไม่จำเป็น)
- จากนั้นนำแกลบออกจากหัวหอมล้างให้สะอาดแล้วสับด้วยมีดคม ลูกบาศก์ควรมีขนาดเล็กมาก ถัดไปเทหัวหอมสับลงในเนื้อสับแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการสร้างตั๊กแตนตำข้าวขี้เกียจ ในการทำเช่นนี้คุณต้องคลึงแป้งให้เป็นเค้กที่ค่อนข้างบาง ในเวลาเดียวกันโปรดทราบว่าไม่ควรได้รับความเสียหาย
- จากนั้นใช้ช้อนเกลี่ยเนื้อสับให้ทั่วแผ่นแป้งตอร์ติญ่า โปรดทราบว่าขอบของเค้กจะต้องว่าง หลังจากนั้นม้วนให้แน่นอย่างระมัดระวังปิดขอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีรูเหลือ
- เทน้ำสะอาด 1 ลิตรลงใน multicooker ถัดไปมีการติดตั้งแม่พิมพ์ซึ่งออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารด้วยไอน้ำ ด้านล่างของแบบฟอร์มนี้ควรเคลือบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นวางม้วนที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง
- บน multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "นึ่ง" จานจะพร้อมในเวลาประมาณ 40 นาที แนะนำให้ทานแบบร้อน