เค้กวันเกิดสามารถตกแต่งได้หลากหลายสไตล์ ตั้งแต่คลาสสิกไปจนถึงเปรี้ยวจี๊ด ใช้ครีมตกแต่ง เปลือกน้ำrostาลหลากสี ตุ๊กตามาร์ซิปัน ของตกแต่งคาราเมล และอื่นๆ ทางเลือกของการตกแต่งขึ้นอยู่กับสูตรของเค้กและเหตุผลที่ทำ
เค้กสำหรับงานเลี้ยงเด็กสามารถตกแต่งด้วยฟองดองและมาร์ซิปัน ซื้อวางมาร์ซิปันสำเร็จรูป พักไว้เล็กน้อยสำหรับทำฟิกเกอร์ ม้วนที่เหลือเป็นแผ่นบาง ตัดสปันจ์เค้กออกเป็นสองส่วน เลเยอร์ด้วยครีมหรือแยม แล้วผสมให้เข้ากัน ห่อเค้กด้วยมวลมาร์ซิปันแล้วตัดส่วนเกินออกด้วยมีด
เตรียมฟองดอง. สำหรับน้ำตาลผง 500 กรัม คุณจะต้องใช้ไขมันพืชขาว 75 กรัม และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว ละลายไขมันและน้ำผลไม้ในกระทะ จากนั้นใส่ผงที่ร่อนแล้ว คนให้เข้ากัน นำส่วนผสมมาผสมจนเนียนและเนียน นำกระทะออกจากเตา เทส่วนผสมให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วผสมกับเครื่องผสม จากนั้นวางฟองดองลงบนกระดานที่โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วนวดจนแน่นและเป็นมันเงา ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ปิดเค้กแล้วกดให้แน่นกับพื้นผิวแล้วเกลี่ยให้เรียบที่ด้านข้าง
ฟองดองท์สามารถย้อมสีด้วยสีผสมอาหารซึ่งถูกเติมระหว่างขั้นตอนการนวดขั้นสุดท้าย
การตกแต่งเค้กที่งดงามสามารถทำได้ด้วยเข็มฉีดยาขนม ทำครีมข้นกับเนยและน้ำตาลไอซิ่ง ตีส่วนผสมจนฟูเป็นมันเงาและเรียบ ใครสามารถย้อมด้วยน้ำผลไม้ ผงโกโก้ หรือสีผสมอาหารอุตสาหกรรม
ใช้สิ่งที่แนบมากับกระบอกฉีดยาที่หลากหลาย ด้วยหัวฉีดแบบเอียง คุณสามารถรีดขอบจีบที่สวยงามเพื่อตกแต่งขอบเค้กของคุณ หัวฉีดรูปดาวจะบีบดอกกุหลาบเล็กๆ ออกมา และรูปลิ่มก็สะดวกสำหรับการวาดภาพใบไม้และกลีบดอกไม้ คิดเกี่ยวกับการออกแบบเค้กล่วงหน้าแล้วจึงเริ่มนำแนวคิดนี้ไปใช้ เติมหลอดฉีดยาให้แน่นด้วยครีมเพื่อไม่ให้เกิดช่องว่างภายใน
ในงานเลี้ยงที่เป็นมิตร เค้กที่ตกแต่งด้วยผลไม้เคลือบจะสร้างความประทับใจ เลเยอร์บิสกิต ชอร์ตเบรดหรือเค้กพัฟกับเนยหรือคัสตาร์ด พับเค้กทับกัน คลุมพื้นผิวและด้านข้างด้วยครีมเช่นกัน เลือกสตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่และสวยงามด้วยกลีบเลี้ยงสีเขียวล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง ละลายดาร์กช็อกโกแลตที่ไม่ปรุงรสในอ่างน้ำ จุ่มเบอร์รี่แต่ละชนิดลงในช็อกโกแลตไอซิ่งเพื่อให้ครอบคลุมสตรอว์เบอร์รี่เพียงครึ่งเดียว วางผลเบอร์รี่บนจานที่ทาไขมันแล้วปล่อยให้ฟรอสติ้งเซ็ตตัว จากนั้นวางสตรอเบอรี่ลงบนเค้กให้แน่น คุณสามารถตกแต่งผลเบอร์รี่ด้วยใบสะระแหน่สด
ใช้เชอร์รี่ เชอรี่ หรือชิ้นส้มแทนสตรอเบอร์รี่
เค้กครีมโกโก้สามารถโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตโรยหน้า ขูดแถบช็อกโกแลตที่ไม่มีสารเติมแต่งบนเครื่องขูดที่ละเอียด ทาครีมให้ทั่วพื้นผิวและด้านข้างของเค้ก แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิพด้านบน การทำเช่นนี้สะดวกด้วยกระชอนโลหะตาข่ายขนาดใหญ่ ตกแต่งด้านข้างของเค้กด้วยเศษขนมปัง วางลูกกวาดที่มีรูปร่างสวยงาม 3-4 ลูกลงบนพื้นผิวแล้วเสิร์ฟเค้กที่โต๊ะ คุณสามารถใช้คุกกี้บดหรือถั่วสับในครกแทนช็อกโกแลตชิปได้