สลัดนี้มีวิตามินจำนวนมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ
มันจำเป็น
- เสิร์ฟ 4:
- ขนมปังรำ 4 แผ่น
- สลัดผักสด 400 กรัม
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- อะโวคาโด 2 ลูก
- มะเขือเทศเชอรี่ 250 กรัม
- มะกอกหลุมใหญ่ 20 ลูก
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ
- โหระพา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมวางบนแผ่นอบในชั้นเดียวแล้วอบประมาณ 15 นาที ในเวลานี้เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกและหั่นอะโวคาโด ผ่าครึ่งมะกอกและมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 3
ในชามขนาดใหญ่รวม croutons ผักและไก่และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและโหระพา เสิร์ฟทันที