เนื่องจากเบคอนและไส้กรอกล่าสัตว์ ซุปมะเขือเทศธรรมดาจึงเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้นหลายเท่า คุณจะเลี้ยงดูทั้งครอบครัวด้วยหลักสูตรแรกที่แสนอร่อย
มันจำเป็น
- - มะเขือเทศกระป๋อง 720 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- - ไส้กรอกล่าสัตว์ 200 กรัม
- - เบคอนรมควันปรุงสุก 40 กรัม
- - กระเทียม 5 กลีบ
- - พวงสมุนไพรสด
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- - น้ำตาล, ขิง, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ, เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นน้ำมันในกระทะลึก ตัดไส้กรอกล่าสัตว์เป็นชิ้น ๆ เบคอนต้มสุกเป็นเส้นเล็ก ๆ บาง ๆ (ทิ้งเบคอนไว้เพื่อตกแต่งจานเสร็จ) ปอกกระเทียมสับละเอียด ส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเหล่านี้ในกระทะผัด
ขั้นตอนที่ 2
ระบายน้ำออกจากกระป๋องมะเขือเทศทิ้งไว้ - น้ำผลไม้จะยังมีประโยชน์สำหรับเราสำหรับซุป และปอกมะเขือเทศเอง จากนั้นคุณสามารถทิ้งมะเขือเทศทั้งลูกหรือหั่นตามชอบ ส่งมะเขือเทศไปที่หม้อพร้อมเนื้อและกระเทียม เคี่ยวประมาณ 5 นาที จากนั้นเทน้ำมะเขือเทศลงไป นำไปต้มเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอนที่ 3
ใส่เกลือ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ น้ำตาล และขิงสด ลงในซุปตามชอบ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบบางส่วนเหล่านี้เป็นอย่างอื่นได้ตามดุลยพินิจของคุณ เพิ่มสมุนไพรสดสับลงในซุป เคี่ยวนาน 5 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เทซุปมะเขือเทศสำเร็จรูปกับไส้กรอกล่าสัตว์และเบคอนลงในชามซุป ประดับด้วยสมุนไพรทั้งก้านและเบคอนชิป มันฝรั่งทอดเหล่านี้เตรียมง่าย: ตัดเบคอนที่เหลือบาง ๆ ส่งไปยังกระทะร้อนโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลจนกรอบ