ใครจำกลิ่นพายสด ๆ ไม่ได้บ้าง? มันสร้างความรู้สึกสบายเหมือนอยู่บ้าน ซึ่งสำคัญมากในจังหวะชีวิตสมัยใหม่ และไม่จำเป็นต้องใช้เวลาครึ่งวันในการนวดแป้งให้ถูกต้องและรอจนกว่าจะขึ้น คุณสามารถโกงเล็กน้อย ซื้อแป้งแช่แข็งสำเร็จรูป พายแท่ง และสนุกกับชีวิต และแน่นอนกลิ่นยั่วเย้าของขนมอบสดใหม่
มันจำเป็น
-
- บรรจุภัณฑ์ของแป้งแช่แข็งที่ปราศจากยีสต์พัฟ
- เนื้อสับหนึ่งปอนด์
- น้ำมันพืชไร้กลิ่น
- หัวหอมขนาดกลางหนึ่งลูก
- เครื่องเทศ
- เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำแป้งแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องเปิดบรรจุภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมไส้สำหรับไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ปอกหัวหอม หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้หากอุปกรณ์เอื้ออำนวย เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืช ใส่เนื้อสับลงไปแล้วใส่หอมหัวใหญ่ ผัดด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลา ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่เครื่องเทศ เติมจนนุ่ม เนื้อสับควรเป็นสีของเนื้อต้ม แต่ไม่แห้งเกินไปและไม่มีเปลือกกรอบ
ขั้นตอนที่ 3
หล่อลื่นใบมีดที่คุณจะตัดแป้ง เขียง และไม้นวดแป้งด้วยน้ำมันพืช
วางชิ้นแป้งบนเขียง ใช้มีดตัดแป้งออกเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กันโดยประมาณ คุณสามารถตัดแต่ละส่วนเหล่านี้ออกเป็นครึ่ง ๆ แต่ไส้จะเป็นขนาดของเกี๊ยวขนาดใหญ่ คลึงแป้งแต่ละส่วนด้วยพินกลิ้งใส่ไส้ข้างในแล้วบีบแป้ง วางไส้บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 4
อบไส้ในเตาอบอุ่นจนแป้งเป็นสีน้ำตาล