มันฝรั่งเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อซึ่งมีสารอาหารมากมายสำหรับร่างกาย เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงมันฝรั่งต้มและทอด บางครั้งมันฝรั่งบด ในขณะเดียวกันมันฝรั่งก็สามารถปรากฏในสลัดได้ ลองสลัดมันฝรั่งกับปลาแมคเคอเรลและแอปเปิ้ลรมควัน ซึ่งเป็นส่วนผสมที่แปลกใหม่ที่จะทำให้โต๊ะของคุณสว่างขึ้น
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 350 กรัม
- - ปลาทูรมควันเย็นหรือร้อน 200 กรัม
- - แตงกวาสด 1 ลูก
- - 1 แอปเปิ้ล;
- - หัวหอมเขียว;
- - น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมะนาว;
- - น้ำตาล;
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำป่นสด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมันฝรั่งและต้มจนสุกโดยไม่ต้องปอกเปลือก จากนั้นปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วลอกออก ตัดมันฝรั่งสำเร็จรูปเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2
หากคุณซื้อปลาทูรมควันร้อน ๆ ปลาดังกล่าวจะต้อง "แยกชิ้นส่วน" ด้วยมือเป็น "เกล็ด" แยกต่างหาก หากคุณมีปลาแมคเคอเรลรมควันที่บ้าน ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 3
คิวแตงกวาและแอปเปิ้ล พวกเขาจะต้องล้าง ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่วนแอปเปิ้ลนั้น ให้ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วราดด้วยน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 4
การทำน้ำสลัด. น้ำมะนาว เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำมันพืช และน้ำตาลเล็กน้อย ทั้งหมดนี้ต้องผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้เราสร้างสลัดเอง ใส่มันฝรั่ง ปลา แตงกวา และแอปเปิ้ลลงในชาม ราดด้วยน้ำสลัด. ผัดมวลทั้งหมดในขณะที่พยายามอย่าบดมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 6
ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็น ปล่อยให้นั่งสักสองสามชั่วโมง มันจะดีกว่าถ้าคุณเสิร์ฟไปที่โต๊ะในวันถัดไป - มันจะยิ่งอร่อยขึ้น
ขั้นตอนที่ 7
เมื่อเสิร์ฟสลัดให้ใส่พริกไทยดำแล้วโรยด้วยต้นหอม