หากคุณมีเวลา คุณสามารถเตรียมสลัดกรีกแบบคลาสสิกได้ แต่เสิร์ฟด้วยวิธีดั้งเดิม ในพริกหวานสลัดจะเสิร์ฟให้ทุกคนเป็นส่วน ๆ และมีรสชาติที่สดใส
มันจำเป็น
- - สลัดผักสด 100 กรัม
- - มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม
- - มะกอกหลุม 50 กรัม
- - เฟต้าชีส 100 กรัม
- - พริกไทยบัลแกเรีย 3 ชิ้น;
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใบผักกาดหอมล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วอีก 2-3 ชิ้น ใส่มะเขือเทศและสลัดลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2
ระบายน้ำจากมะกอกแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน หากต้องการสามารถหั่นมะกอกได้ ใส่มะกอกลงในชาม แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ตัดชีสเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสลัดแล้วคนให้เข้ากัน ล้างพริก เอาก้านและเมล็ดออก จากนั้นเติมสลัดและเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 4
หากต้องการเสิร์ฟสลัดกรีกให้สวยงามที่สุดอย่าใส่พริกทั้งตัว แต่แบ่งเป็นพริกไทย จากนั้นเกลี่ยใบผักกาดหอมบนจานใบใหญ่ วางเรือพริกไทย และตกแต่งด้วยก้านผักใบเขียว สำหรับอาหารว่าง โรยพริกด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์