พายเนื้อที่เตรียมอย่างรวดเร็วนั้นดีเท่ากับอาหารเช้าวันอาทิตย์ จุดเด่นของพายคือการเติมเฟต้าชีส ทำให้จานมีรสชาติอร่อยผิดปกติ
มันจำเป็น
- - เนื้อสับ (400 กรัม);
- - พัฟเพสตรี้ (400 กรัม);
- - เฟต้าชีสจืด (150 กรัม)
- - ไข่ (3 ชิ้น)
- - หัวหอม (2 หัวหอม);
- - น้ำมันพืช (4 ช้อนโต๊ะ);
- - ผักชีฝรั่ง (8 ใบ);
- - ผักชีฝรั่ง (3 สาขา)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดกระทะและทอดเนื้อสับในน้ำมันพืช (10 นาที) เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ เนื้อสับควรกระจายให้ทั่วก้นกระทะอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เนื้อสับผัดลงในชาม แล้วใส่หัวหอมสับละเอียดลงในกระทะ ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 3
ใส่เฟต้าชีสสับละเอียด ผักชีฝรั่ง พริกไทยดำ และไข่ดิบที่ตีลงในไส้ เกลือและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนออกสองเค้ก วางหนึ่งในแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 5
กระจายการบรรจุอย่างสม่ำเสมอ คลุมด้วยครึ่งหลังของแป้งที่รีดแล้วติดเค้กที่ขอบ
ขั้นตอนที่ 6
เราอบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 7
ตัดเค้กตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว