นี้ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังสลัดเพื่อสุขภาพ ประกอบด้วยไอโอดีนที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างเต็มที่ด้วยส่วนผสมของสลัดที่คัดสรรมาอย่างดี
มันจำเป็น
- • ปลาหมึกกระป๋อง - 250 กรัม
- • กะหล่ำปลีทะเล - 300 กรัม
- • ข้าว - 100 กรัม;
- • หัวหอมหัวผักกาด - 80 กรัม
- • ปูอัดแท่ง (เนื้อ) - 100 กรัม
- • กุ้งต้ม - 200 กรัม
- • กั้งในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 100 กรัม;
- • ส้มขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- • ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- • สลัด Arugula - 250 กรัม
- • โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง - 150 กรัม;
- • มะกอกหลุม - 40 กรัม;
- • ผักชีฝรั่งสับ - 10 กรัม
- • เครื่องปรุงรส พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มข้าวในน้ำเกลือและเย็น โอนไปยังชามที่จะเก็บสลัด สับสาหร่ายและเพิ่มลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2
สะเด็ดน้ำเกลือออกจากโถปลาหมึก ล้างและสับให้ละเอียด โอนไปยังชามสลัด ลอกเปลือกออกจากกุ้งต้มแล้วใส่ลงในสลัด
ขั้นตอนที่ 3
ล้าง arugula ฉีกด้วยมือเล็กน้อยแล้วใส่ในชามสลัด ลอกเปลือกออกจากหัวหอม ล้างและหั่นเป็นวงครึ่งโปร่งใสเกือบบาง
ขั้นตอนที่ 4
สับปูอัด (เนื้อ) อย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด ระบายน้ำออกจากขวดด้วยคอกั้งและโอนคอไปที่สลัด ปอกไข่แล้วสับด้วยส้อม บดให้ละเอียด ใส่ในชามพร้อมกับสลัด
ขั้นตอนที่ 5
ผัดสลัดและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ปรุงรส เกลือ พริกไทย ผัดสลัดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6
จากส้มสดหลังจากล้างแล้วบีบน้ำโดยใช้คั้นน้ำผลไม้ส้มคุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำไฟฟ้าได้ เทลงในสลัดและคนอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 7
โอนสลัดไปยังชามสลัดลึกที่สวยงามซึ่งควรเสิร์ฟและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับสด จัดเรียงมะกอกตามลำดับแบบสุ่มบนสลัด
สลัดยังสามารถเตรียมได้ในระหว่างการอดอาหาร แต่ในกรณีนี้ควรนำไข่และโยเกิร์ตออกจากสูตร สลัดนี้ควรปรุงรสด้วยน้ำมันพืช