สลัดปลาแดงกับแอปเปิ้ลที่อร่อยและอร่อยมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องทำงานหนัก แต่ผลลัพธ์จะไม่นาน สลัดจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ
มันจำเป็น
- - ปลาแซลมอนกระป๋อง 1 กระป๋อง
- - 1 หัวหอมเล็ก
- - 5-6 ฟอง;
- - ชีสรัสเซียประมาณ 200 กรัม
- - แอปเปิ้ลสองสามลูก
- - ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
- - น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- - มายองเนส;
- - เกลือ;
- - พริกไทยป่นสด
- - ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 200-300 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดกระป๋องปลาแซลมอนกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออก นำกระดูกขนาดใหญ่ออกจากปลาแล้วบดด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ต้มไข่ให้แข็ง เติมเกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำเพื่อไม่ให้เปลือกไข่แตกระหว่างการปรุงอาหาร แบ่งไข่ต้มเป็นไข่ขาวและไข่แดง
ขั้นตอนที่ 4
สับไข่แดงและใส่ในชาม สำหรับโปรตีน ให้ขูดโดยใช้ที่ขูดละเอียดในชามอีกใบ
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้เปิดข้าวโพดกระป๋องแล้วเอาของเหลวออกในลักษณะเดียวกับปลาแซลมอน
ขั้นตอนที่ 6
ถูชีส คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบละเอียดหรือแบบหยาบก็ได้
ขั้นตอนที่ 7
ล้างแอปเปิ้ลสองสามลูก นำเปลือกและเมล็ดออกจากพวกเขาแล้วขูดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องขูดหยาบ ดีกว่าที่จะขูดแอปเปิ้ลเมื่อส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดพร้อมและคุณจะเริ่มทำสลัดโดยตรง การถูแอปเปิ้ลก่อนหน้านี้อาจทำให้ออกซิไดซ์และทำให้มืดลงได้
ขั้นตอนที่ 8
ตอนนี้เราใส่สลัดในจานตามลำดับต่อไปนี้ ปลากระป๋องใช้เป็นชั้นแรก จากนั้นวางหัวหอมและเพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อย ชั้นที่สาม: วางไข่แดงและเพิ่มมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ชั้นที่ 4: แอปเปิ้ลขูด โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย เพิ่มพริกไทยป่นสด ๆ ลงในชั้นนี้ วางชีสขูดกับมายองเนสในชั้นที่ห้า ชั้น 6 - ข้าวโพด ในชั้นถัดไปของสลัด ให้วางไข่ขาวซึ่งต้องเกลือเล็กน้อยผสมกับมายองเนส นี่คือชั้นสุดท้ายครอบคลุมมวลสลัดทั้งหมดด้วย
ขั้นตอนที่ 9
ตัดปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้เรียบร้อย ให้ใช้มีดทำครัวที่คม ตกแต่งสลัดด้วยแถบเหล่านี้ในรูปแบบถัก
ขั้นตอนที่ 10
ขันสลัดเสร็จแล้วด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อใส่ ควรลอกฟิล์มยึดออกก่อนเสิร์ฟ