เบื่อกับการทำซ้ำคุกกี้ขาวดำหรือไม่? ลองทำคุกกี้ช็อกโกแลตแครนเบอร์รี่จากที่บ้านของคุณ คุกกี้เหล่านี้อร่อยอย่างน่าประหลาดใจและดูเก๋ไก๋
มันจำเป็น
- เนย 2 ซองที่อุณหภูมิห้อง
- -ครีมชีส 600 กรัม
- - น้ำตาล ¾ แก้ว
- -น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
- - ไข่ 1 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา -2 ช้อนชา
- - แป้งฟู 2 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา teaspoon
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- - ช็อคโกแลตชิพ 1 ถ้วย
- แครนเบอร์รี่แห้ง 1/2 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 350 องศา ในเครื่องผสม ผัดในเนย ครีมชีส และน้ำตาล ตีทุกอย่างจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่ไข่และวานิลลาสกัด แล้วตีต่อ
ขั้นตอนที่ 3
ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้ง เกลือ และเบกกิ้งโซดา เพิ่มแครนเบอร์รี่แห้งและผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
วางมวลอบที่เตรียมไว้ในถาดอบหรือบนแผ่นอบ แผ่นอบควรปูด้วยกระดาษรองอบ
ขั้นตอนที่ 5
นำเข้าอบ 9 ถึง 20 นาทีจนคุกกี้เป็นสีน้ำตาล นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที โรยด้วยช็อกโกแลตชิปก่อนเสิร์ฟ อร่อย!