"แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่คุ้นเคยซึ่งเราปรุงด้วยหัวบีทสามารถแทนที่ด้วยสลัดดั้งเดิม "ขนสุนัขจิ้งจอกกับเห็ด" แฮร์ริ่งเป็นพื้นฐานของสลัดด้วย แต่หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยแซลมอนสีชมพูแซลมอนและแม้แต่ไก่ได้
มันจำเป็น
- เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดพอชินี 200 กรัม
- 1 ปลาเฮอริ่ง,
- 2 แครอท
- 1 มันฝรั่ง
- 1 หัวหอม
- ชีสรมควัน 125 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะมายองเนส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่แครอทและมันฝรั่งลงในกระทะ เติมน้ำ เกลือเล็กน้อยแล้วต้ม
ขั้นตอนที่ 2
เทแชมเปญด้วยน้ำแล้วล้างออกให้สะอาดจากนั้นเทน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเส้น เรายังสับหัวหอมปอกเปลือกหนึ่งอัน
ขั้นตอนที่ 3
ผัดเห็ดและเห็ดในกระทะที่อุ่นแล้วเติมน้ำมันพืช น้ำที่เราระบายทั้งหมดควรออกมาจากเห็ด เราผัดต่อไปจนกว่าเห็ดจะพร้อม
ชีสรมควัน(ไส้กรอก)ใหญ่สาม
ขั้นตอนที่ 4
บนจานแบน (กว้างกว่า) เราติดตั้งวงแหวนขึ้นรูป (สามารถทำจากฟอยล์) และเริ่มรวบรวมสลัด
ขั้นตอนที่ 5
ขั้นแรก ใส่ปลาเฮอริ่งสับละเอียด (คุณสามารถหั่นเป็นก้อนหรือเส้นก็ได้)
ใส่เห็ดกับหัวหอมบนปลาเฮอริ่ง ใส่ชีสรมควัน (ไส้กรอก) ลงบนแชมเปญ เคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย
ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บนมายองเนส (คุณสามารถถูบนเครื่องขูดหยาบ) จารบีด้วยมายองเนส ใส่แครอทขูดหยาบด้านบนทาด้วยมายองเนส บนมายองเนสโดยใช้แท่งไม้คุณสามารถวาดลวดลายได้หากต้องการ เราทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นเราถอดวงแหวนออกแล้วเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
