ทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่ามัฟฟินเป็นขนมอบหวาน ทำไมไม่ทดลองและทำมัฟฟินเนื้อและแม้แต่กับเห็ด พวกเขาดูรื่นเริงสร้างบรรยากาศพิเศษที่โต๊ะของคุณ
มันจำเป็น
- สำหรับเนื้อสับ:
- - เนื้อ 250 กรัม
- - หมู 250 กรัม
- - 1 หัวหอม;
- - 1 ไข่;
- - พริกแดง;
- - พริกไทยดำ;
- - เกลือ.
- สำหรับการกรอก:
- - แชมเปญ 200 กรัม
- - 1 หัวหอม;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเนย
- - น้ำมันพืช;
- - มายองเนส;
- - พริกแดง;
- - พริกไทยดำ;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำอาหารเนื้อสับ. สับเนื้อและสับมัน ขูดหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบ ใส่หัวหอมลงไปในเนื้อ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มไข่และผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงไส้ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในเนย ต้มเห็ดและสับละเอียด ผัดในน้ำมันพืชและผสมกับหัวหอม ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
จาระบีแม่พิมพ์มัฟฟินด้วยน้ำมันพืช จากนั้นใส่เนื้อสับที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แต่ละอัน จากนั้นจึงนำเห็ดใส่ไส้และเนื้อสับอีกครั้ง จารบีด้วยมายองเนสด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 160 องศา เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ตกแต่งด้วยสมุนไพร
