จานที่นำเสนอมีรสเผ็ดปานกลางและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่สดใส ทางที่ดีควรเตรียมสลัดไว้ล่วงหน้า ยิ่งแช่ตู้เย็นนาน ยิ่งอร่อย มาวิเคราะห์ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอนกัน
มันจำเป็น
- - แตงกวาสด - 500 กรัม
- - แอปเปิ้ล (พันธุ์เปรี้ยว) - 250 กรัม
- - หัวหอม - 1 ชิ้น.;
- - พริกไทยขม - 0, 5 ชิ้น.;
- - น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- - มะนาว - 1 ชิ้น;
- - ส่วนผสมของพริก
- - ผักชีฝรั่งสด - พวง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลแล้วปอกเปลือกออก จากนั้นแบ่งแอปเปิ้ลแต่ละลูกเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 2
ตรวจสอบความขมของแตงกวาที่สะอาด หากมี ให้เอาผิวหนังออก ตัดแตงกวาแต่ละเป็นครึ่งวง ความหนาของมันควรสอดคล้องกับชิ้นแอปเปิ้ล
ขั้นตอนที่ 3
ปอกหัวหอมแล้วผ่าครึ่งแล้วผ่าครึ่ง สับพริกไทยขมอย่างประณีต ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับ
ขั้นตอนที่ 4
บีบน้ำจากมะนาวลงในภาชนะที่แยกต่างหากใส่น้ำผึ้งลงไปผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
รวมผักและผลไม้ที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ในถ้วยเดียว เกลือและพริกไทย ถัดไปเติมน้ำสลัดผสมอีกครั้ง ปิดจานด้วยสลัดทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน