วิธีชงเจลาติน

สารบัญ:

วิธีชงเจลาติน
วิธีชงเจลาติน

วีดีโอ: วิธีชงเจลาติน

วีดีโอ: วิธีชงเจลาติน
วีดีโอ: วิธีเตรียมเจลาติน | เคล็ดลับก้นครัว 2024, เมษายน
Anonim

เจลาตินเป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ได้มาจากการย่อยอาหารทีละขั้นตอน ทำให้แห้ง และบดยาต้มเส้นเอ็น กระดูกเอ็น และเนื้อเยื่อสัตว์อื่นๆ ที่มีคอลลาเจน ในลักษณะและความสม่ำเสมอ เป็นสารธรรมชาติ หนืด และโปร่งใส ซึ่งใช้มาเป็นเวลาหลายร้อยปีในด้านความงาม ยา และการปรุงอาหาร

วิธีชงเจลาติน
วิธีชงเจลาติน

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เพื่อความสะดวกในการตัดเย็บจากลาย้เหนียวและผ้าชีฟอง ผ้าจะต้องแช่ในเจลาตินที่ต้มแล้วตามการคำนวณ: 1 st. ช้อนต่อน้ำ 1 ลิตร หลังจากนั้น ผึ่งผ้า รีดแล้วตัดได้เลย ใช้เจลาตินสะดวกกว่าแป้งเนื่องจากไม่ติดเตารีดขณะรีดผ้า ไม่หลุดออกจากเนื้อผ้า และล้างออกง่ายขณะซัก

ขั้นตอนที่ 2

เจลาตินที่มีความบริสุทธิ์สูงและละลายได้ง่ายไม่ต้องแช่น้ำ จำเป็นต้องเทน้ำซุปอุ่นเล็กน้อยลงในเจลาตินและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้บวมเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเทลงในสารละลายเจลาตินในกระแสบาง ๆ ลงในส่วนผสมน้ำซุปอุ่น ๆ กวนอย่างต่อเนื่อง ความร้อน แต่ไม่เกินไฟเปิด แต่ในอ่างน้ำจนละลายหมดโดยไม่ต้องต้ม

ขั้นตอนที่ 3

เพื่อให้ได้เยลลี่ที่ละเอียดอ่อนก็เพียงพอแล้วที่จะใช้เจลาติน 20 กรัมต่อของเหลว 1 ลิตรและสำหรับเจลลี่ที่หนากว่านั้นจำเป็นต้องเท 30 ถึง 50 กรัมต่อลิตร เพื่อให้ได้วุ้นและมูส เจลาตินต้องแช่ในน้ำเย็น 1 ลิตร และเมื่อบวมภายในหนึ่งชั่วโมง จำเป็นต้องระบายน้ำส่วนเกินออกและเติมเจลาตินที่บวมลงในน้ำเชื่อมเดือดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อนำไปละลายแล้วต้องนำออกจากกองไฟ

ขั้นตอนที่ 4

เจลาตินอุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งจำเป็นสำหรับ "การสร้าง" ของเส้นผมและเล็บ มันจะช่วยให้คุณเติบโตผมอย่างรวดเร็วด้วยปริมาณและเปล่งประกายอย่างไม่น่าเชื่อ เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ เจือจางช้อนด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำอุ่นและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลือ ปล่อยให้มันยืนจนบวมและผสมกับแชมพู 1 ช้อนชา นำไปใช้กับผม หลังจากคลุมด้วยโพลีเอทิลีนแล้วให้ยืนเป็นเวลา 20-30 นาที

ขั้นตอนที่ 5

ยาแผนโบราณแนะนำให้รักษาโรคข้อ ผมอ่อนแอและเล็บด้วยเจลาติน เทเจลาติน 1 ช้อนชาข้ามคืนด้วยน้ำต้มสุกเย็นครึ่งแก้ว ในตอนเช้า เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาลงในเจลาตินที่บวมในชั่วข้ามคืน แล้วเติมน้ำต้มร้อนหนึ่งแก้วจนเต็มแก้ว เมื่อผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วจำเป็นต้องเอาท้องออกในขณะที่อุ่น